건강
나트륨 줄이기: 저염식이 건강에 미치는 효과
1. 나트륨과 건강: 왜 줄여야 할까?나트륨은 우리 몸에서 필수적인 미네랄로, 체내 수분 균형을 조절하고 신경과 근육 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 과도한 나트륨 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 특히 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.세계보건기구(WHO)는 하루 나트륨 섭취량을 2,000mg(소금 약 5g) 이하로 권장하고 있지만, 많은 사람들이 이보다 훨씬 높은 양을 섭취하고 있습니다. 한국인의 평균 나트륨 섭취량은 WHO 권장량보다 두 배 이상 높은 수준으로 보고되고 있으며, 이는 짠 음식과 가공식품 섭취가 많기 때문입니다. 나트륨 섭취를 줄이면 혈압을 낮추고, 체내 수분 균형을 개선하며, 장기적으로 심혈관 건강을 보호하는 데 도움..
